Le blog de Phileas Lounge
Comme vous le savez sans doute, la Chine est le plus gros producteur de thé au monde. Elle constitue donc une destination de choix pour un globe-trotter du thé comme → Lire l’article
Nous aurions aimé vous raconter une nouvelle aventure de Phileas sur les routes du thé, du café et du chocolat. Malheureusement, en ce moment et pour une durée indéterminée, notre → Lire l’article
La préparation de boissons au cacao trouve son origine dans les civilisations amérindiennes. Les Mayas comme les Aztèques confèrent à ce chocolat chaud ou Xocoatl une dimension sacrée et des → Lire l’article
Le thé à la menthe fait tellement partie intégrante de l’art de vivre et de la tradition d’accueil dans les pays du Maghreb que nous sommes pas loin de penser → Lire l’article
Les perles de tapioca pour Bubble Tea sont non seulement difficiles à trouver mais également difficiles à préparer. Il s’agit de trouver le bon diamètre et d’obtenir la bonne texture. → Lire l’article
Le Bubble Tea est une boisson à base de thé originaire de Taiwan. A la fois colorée et ludique, elle est idéale pour égayer les après-midis ensoleillés ou apporter une → Lire l’article
Taïwan est davantage connue dans le domaine de la haute technologie que pour son agriculture… Vous vous en doutez, ce n’est donc pas pour ses plantations de thé que Phileas → Lire l’article
Phileas était de sortie en ce soir d’avril et avait décidé de se faire plaisir dans un des meilleurs établissements de Strasbourg ; Au Crocodile. Mais pas sans une petite → Lire l’article
Le Thé turc à l’ombre des platanes La Turquie n’est pas seulement un pays de buveurs de café, loin s’en faut. Il est une autre boisson chaude très populaire : le → Lire l’article
Le Samovar siffle en Russie Assez peu associée à la culture russe, la consommation du thé en fait pourtant partie intégrante et ce depuis le XIX siècle. Les premières caravelles → Lire l’article